Goede vraag! Ik wist dat uiteraard ook niet voor ik hier kwam wonen maar bijna elk jaar kuisen ze wel een deel van de canal du midi in de winter periode en met behulp van de vele sluizen kunnen ze makkelijk een deel droog zetten. Eerst vangen ze de vissen en hevelen deze over naar het volgende deel en dan kuisen ze de boel op en daarna terug opvullen. Beetje zoals je een vijver zou schoonmaken.
Hier een leuk filmpje daarover. https://youtu.be/mDEN0MTfBY8